×

Neue Öffnungszeiten

Ab dieser Woche passen wir unsere Öffnungszeiten an:

Mittags sind wir ab 20. August jeweils einmal wöchentlich am Donnerstags für euch geöffnet, mit leicht erweiterter Karte.

Bestehend bleiben Dienstag bis Samstag Abend, zu unseren gewohnten Zeiten.

Cocktails
Cherry Chirulín
Pisco, Kirsche, Limette
14
Spicy Tomato Margarita
Tequila, Tomate, Jalapeño, Dry Curaçao, Limette
14
Watermelon Mezcalita
Mezcal, Wassermelone, Dry Curaçao, Limette
14
Mezcal Negroni
Mezcal, Vermouth, Gentiane
15
Vieux Carré
Rye Whiskey, Vermouth, Bénédictine, Bitters
16
Food Abendkarte
Pickles & Grilled Olives
(v)
10
Brot, Olivenöl - "Butter"
(v)
Hausgemachtes Brot, Sardisches Olivenöl
5
Blistered Peppers
(v)
Zitrone, Pfeffer
10
Caesar Salad
Lattich, Panko, Parmigiano Reggiano
11
Wassermelone, Gurke, Tomate
(v)
Toasted Sesame, Basilikum
15
Eggplant Parm
Panierte Aubergine, Sugo, Scamorza, Parmigiano
16
Rice
(v)
Frühlingszwiebel
6
Pommes Frites
(v)
9
Whole Grilled Chicken
(Poulet CH)
Appenzeller Ribelmais Poulet, Spicy Pepper Coulis
56
Okra-Spiess
(v)
Green Tomato Relish
15
Grillied Pork Chop
(Schwein CH)
Peach Panzanella, Basilikum, Nduja Crumble (Schwein, IT)
30
Persillé vom Grill
(Rind CH)
Corn Purée, Creole Caponata, Mandel
32
Fried Chicken Sliders
(Poulet CH)
Homemade Bun, Pickles, Coleslaw
26
Fried Mushroom Sliders
(v)
Homemade Bun, Pickles, Coleslaw
25
Brownie
Zwetschgenkompott, Schlagrahm
10
Watermelon Sorbet
(v)
Kokosnusskondesmilch
8
Mittagsangebot
Fried Chicken Sandwich
(Poulet CH)
Japanese "Milk" Bread, Pickles, Coleslaw
In-house
19
Take Away
16
Fried Mushroom Sandwich
(v)
Japanese "Milk" Bread, Pickles, Coleslaw
In-house
19
Take Away
16
Mit Pommes Frites
(v)
+3
Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser
3/5 dl/1 l
Ohne Kohlensäure à Discrétion pro Person
2.00
Mit Kohlensäure versetzt
3.00 4.00 7.50
Hausgemacht
3/5 dl
Frisch gepresste Zitronenlimonade
4.70 7.20
Homemade Iced Tea
4.50 6.50
Flasche
Coca Cola, 2 dl
4.50
Coca Cola Zero, 2 dl
4.50
Urban Lemonade Yuzu Lime Bio, 3.3 dl
6.50
Urban Lemonade Calamansi, 3.3 dl
6.50
Seicha Matcha Drink – Grapefruit, 3.3 dl
6.00
Le Tribute – Ginger Beer, 2 dl
6.00
Le Tribute – Tonic Water, 2 dl
6.00
Crodino, 1,75 dl
5.50
Saft und Sirup
3/5 dl
Vom Sirupier:
4.00 6.00
Holunderblüte, Himbeere, Zitronengras
Apfelsaft Möhl, klar oder als Schorle  
4.50 6.50
Kaffee und Heissgetränke
Espresso
3.90
Doppio
6.00
Café Crema
4.50
Cappuccino
5.50
Schale
5.50
Eiskaffee
6.00
Tee von Länggasstee: 
4.80
Marokkanische Minze, Verveine, Ginger Lemon, Berner Rose, Qimen Haoya, Sencha Yamato
Bier
Offen
2/3/5 dl
Appenzeller Lager Hell, 4.8% Vol.
3.40 4.80 7.40
Jever Pilsener, 4.9% Vol.
3.80 5.70 8.60
Panaché mit frischer Limonade
3.90 5.80 8.80
Hennaché
3.40 4.80 7.40
Picon
3.90 5.80 8.80
Flasche
Appenzeller, Birra da Ris glutenfrei, 5.0% Vol., 3.3 dl
6.00
Appenzeller – Amber, 5.0% Vol., 3.3 dl
6.00
Sierra Nevada – Pale Ale, 5.6% Vol., 3.5 dl
7.50
Bier alkoholfrei
Jever Fun Pilsener <0.5 % Vol., 3.3 dl
5.50
Wein
Schaum
1/7.5 dl
Prosecco Loggia Extra Dry DOC
6.50 35.00
Clera, Loggia del Colle,
Italien, Valdobbia, 11.5% Vol.
Carmina Alice Rosé extra
7.00 38.00
Prosecco, Cabernet, Loggia del Colle,
Italien, Valdobbia, 11 % Vol.
Franciacorta Extra Brut
52.00
Pinot Nero, Chardonnay, Millesimato,
Italien, Lombardei, 2020,13.5% Vol.
Chenin Brut Nature Crémant de Loire AOP
58.00
Chenin, Château de Plaisance
Frankreich, vallée de la Loire, 2023, 12% Vol.
Weiss
1/7.5 dl
Vermentino, Les Amis DOC
7.00 38.00
Vermentino, Vigna Enaoli, Bambagioni Stefano,
Italien, Toskana, 2024, 13.5% Vol.,
Roero Arneis DOC Cst
8.00 42.00
Arneis, Cantina Ceste,
Italien Piemont, 2024, 13.5% Vol.
Salmariano, Verdicchio Riserva
48.00
Verdicchio, Marotti Campi,
Italien, Marche, 2020,13.5% Vol.
Le Ciste blanc Côte de Roussillon AOP
48.00
Grenache Blanc, Grenache Gris, Rolle,
Vermentino, Macabeu, Domaine La Guerre,
Frankreich, Roussillon, 2023, 12.5 % Vol.
Albariño Rias Baixas
50.00
Albariño, Bodegas Albamar,
Spanien, Galicía, 2023 12.5 % Vol.
Amphora Gris Natural
52.00
Xarel.lo, Pares Balta,
Spanien, Penedès, 2022, 12.5% Vol.
Lenchen Kabinett Grosse Lage VDP
10.00 50.00
Riesling, Peter Jakob Kühn,
Deutschland, Rheingau, 2023, 9.5% Vol.
Gespritzer Weisswein sauer
7.50
Gespritzer Weisswein süss mit frischer Limonade
8.50
Orange
1/7.5 dl
Nudo Orange Vermentino IGT
9.50 48.00
Vermentino, Vigna Enaoli, Bambagioni,
Italien, Toscana, 2023, 12.5% Vol.
Rosa
1/7.5 dl
Rosato, Les Amis DOC
7.00 38.00
Sangiovese, Vigna Enaoli, Bambagioni,
Italien, Toscana, 2023, 13.5% Vol.
Rosado Rioja Alta DOCa
44.00
Tempranillo, Bodegas Moraza,
Spanien, Rioja, 2024, 13.5 % Vol.
Rot
1/7.5 dl
After Work Tempranillo Organic
6.50 35.00
Tempranillo, Finca Loranque,
Spanien, Tierra de Castilla, 2023, 14.0% Vol.
Les Amis Nudo Rosso DOC
7.00 38.00
Sangiovese, Vigna Enaoli, Bambagioni,
Italien, Toskana, 2022, 13.5% Vol.
Boom Côtes du Rhône A.C.
8.00 46.00
Grenache Noir, Syrah, Cinsault,
Vins de Thomas, Frankreich, Rhône, 2023, 13% Vol.
Barbera d’Alba DOC Palazzotto
9.00 48.00
Barbera, Cadia di Giachino,
Italien Piemont, 2022, 15.0% Vol.
Maurleo, Rosso Toscana Igt
46.00
Sangiovese, Malvasia Nera, Pietro Beconcini Agr.,
Italien, Toskana, 2020, 14.0% Vol.
2Pi R, Tinto Priorat
56.00
Garnatxa, Carinyena, Gratavinum, Parés Baltà,
Spanien, Priorat, 2022, 13.5% Vol.
Hisenda Miret
62.00
Garnatxa, Pares Balta,
Spanien Penedès, 2020, 14.5% Vol.
Barolo Bussia DOCG
82.00
Nebbiolo, Giacomo Fenocchio,
Italien, Piemont, 2018, 14.5% Vol.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten wende dich an unser Personal – Wir stehen dir für Auskünfte über die Inhaltsstoffe und Allergene gerne zur Verfügung.

Alle Preise in CHF inkl. 8.1 % Mwst.
Kein Verkauf von Bier, Wein und anderen alkoholischen 
Getränken an Personen unter 16 Jahren. Sowie kein Verkauf von Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an Personen unter 18 Jahren.

Impressum

Kontakt:
Bayou Gastro GmbH
Lorrainestrasse 32
CH-3013 Bern
Schweiz
031 503 19 36
‍hallo@bayou-bar.ch

‍Vertretungsberechtigte Personen:
Joana Schertenleib
Robin Zurbrügg

Handelsregister Nr: 
CHE-196.644.334

Design: Cécile Kobel

Code: GLUNZ

‍Haftungsausschluss:
Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr hinsichtlich der inhaltlichen Richtigkeit, Genauigkeit, Aktualität, Zuverlässigkeit und Vollständigkeit der Informationen. Haftungsansprüche gegen den Autor wegen Schäden materieller oder immaterieller Art, welche aus dem Zugriff oder der Nutzung bzw. Nichtnutzung der veröffentlichten Informationen, durch Missbrauch der Verbindung oder durch technische Störungen entstanden sind, werden ausgeschlossen. Alle Angebote sind unverbindlich. Der Autor behält es sich ausdrücklich vor, Teile der Seiten oder das gesamte Angebot ohne besondere Ankündigung zu verändern, zu ergänzen, zu löschen oder die Veröffentlichung zeitweise oder endgültig einzustellen.

‍Haftungsausschluss für Links:
‍Verweise und Links auf Webseiten Dritter liegen ausserhalb unseres Verantwortungsbereichs. Es wird jegliche Verantwortung für solche Webseiten abgelehnt. Der Zugriff und die Nutzung solcher Webseiten erfolgen auf eigene Gefahr des jeweiligen Nutzers.

Lorrainestrasse 32, 3013 Bern
Instagram
Do: 11:30–14:00
Di–Do: 17:00–23:30
Fr-Sa: 17:00-00:30
031 503 19 36
reservationen@bayou-bar.ch
Menü